- Выбор сортов томатов
- Чем подкормить рассаду?
- Сайт знакомств flirt-me.ru
Листья хрена поели блошки! Есть решение проблемы, листья хрена в кулинарии!
Здравствуйте, уважаемые читатели! Опять в комментариях подсказали идею. Да простит меня её автор, уже не найду под какой статьёй, чтобы озвучить и прославить имя. Ведь бывает статья про хрен, а разговор под ней завязывается про пионы. Так и совет про хрен, возможно, затерялся где-то среди обсуждений сидератов или еще чего.
Поэтому просто поблагодарю вас всех за добрые и полезные комментарии.
Придирки, хамство, указания куда идти и что делать не люблю, а когда человек ненавязчиво пишет именно о своем опыте, делится - всегда приятно и полезно.
Прежде чем спасать листья от блошек, наверное, надо написать - для чего.
Лист хрена, применение, польза
Все привыкли использовать корень хрена, а листья большинство садоводов добавляют только в соления.
Между тем, лист хрена широко используют в кулинарии.
Вот сколько блюд мне удалось найти в интернете всего за 1 минуту:
закуска из листьев хрена со сметаной;
голубцы в листьях хрена;
говядина тушеная с листьями хрена;
горбуша, форель фаршированная и запеченная в листьях хрена;
суп из хрена с колбасой.
Фантазия моя пошла в пляс после этого: можно и в окрошку покрошить, в салат, и в любой соус посыпать к мясу или рыбе, в рагу добавить. А раз так хорош лист хрена, то его можно и на зиму засушить или заморозить.
Лист хрена, как и корень, содержит эфирные масла, придающие блюдам пикантный и яркий вкус. Мало того, в отличие от корня, в листьях есть витамин С, каротин, алкалоиды.
Конечно, острое не рекомендуется при болезнях жкт, но лист - не корень, он мягче, можно добавлять понемногу для запаха, аппетит точно улучшится.
Как получить чистые листья хрена, если их уже заели блошки или другие вредители?
Кажется фантастикой: листья уже в решето, погрызенные, неаппетитные. Остается только махнуть рукой и забыть про все эти кулинарные изыски выше.
Это мой хрен и блошки на нем тоже мои . Какие тут голубцы? И форели эти листья точно не достойны.
Но всё гениальное просто. Ещё раз спасибо за тот полезный комментарий. Читательница просто отрезает старые листья, им на замену вырастают чистенькие и молоденькие. Летом уже нет полчищ оголодавших за зиму вредителей. Крестоцветных блошек в июле-августе уже не видно.
Без химии и даже без народных рецептов у меня будут целые листочки хрена! Почему я сама до этого не догадалась? Пойду срезать.
А Вы используете листья хрена в кулинарии? Дырявят ваш хрен блошки? А может, от каких-то болезней лист хрена избавляет?
Расскажу по каким причинам с участка пропал весь хрен - выяснила причину!
Опубликовано: 09 ноября 2020, 07:02
В последнее время многие садоводы заметили, что с их участка пропал хрен. Не так давно мне пожаловалась соседка, сказала что хотела делать заготовки, а хрена совсем нет....Регулярно заготавливаю хрен — спешу поделиться своими секретами и открытиями!
Опубликовано: 01 сентября 2020, 19:02
Многие любят такую необычную закуску, как консервированный хрен. Правильные плоды для этой цели — крупные, крепкие, не битые, идеально белые на срезе — только такие подойдут для консервации....Хрен атакует огород — как вывести его раз и навсегда?
Опубликовано: 16 августа 2020, 19:01
Для начала нужно понять, что из себя представляет такое растение, как хрен. Хрен (от лат. Armorаcia) – это род многолетних травянистых растений семейства крестоцветных, класса двудольных. Прародиной с...Щавель красный декоративен и съедобен!
Опубликовано: 16 июня 2020, 13:01
Это только название у щавеля страшное. На самом деле выглядит он симпатично: на темно-зеленом фоне багровые прожилки, как у свеклы. Только форма листа более вытянутая, смотрится элегантнее....Для пышного цветения роз нужно... Простые советы!
Опубликовано: 16 июня 2020, 13:01
Роза – царица цветов, сейчас редко встретишь участок без этих цветов. Ими украшают сады, парки, приусадебные участки, кто-то ради изысканных цветов, а кто-то ради аромата. Даже самый простенький учас...Кабачки по-корейски — самый вкусный рецепт на зиму!
Опубликовано: 16 июня 2020, 13:02
Кабачки по-корейски являются универсальной и простой в приготовлении заготовкой на зиму. Помимо овощей, в блюдо добавляют специи, пряные травы, чеснок, лук в зависимости от особенностей рецепта. Соус ...