Выращивание озимого чеснока – все от посадки до уборки урожая!

Чеснок считается требовательной огородной культурой, которая нуждается в правильном и своевременном уходе. Дачники отводят под него несколько грядок и хотят получить урожай, который сохранится до следующего года. Грамотное выращивание озимого чеснока состоит из нескольких этапов, соблюдение которых поможет получить большой и здоровый урожай жгучей культуры.

Выбор посадочного материала

Озимые сорта овоща бывают стрелкующиеся и нестрелкующиеся. В первом варианте зелень выпускает стрелы с шапочками, в которых созревают семена. Их собирают в конце сезона, высаживают в зиму, и в следующий сезон получают полноценные головки чеснока. Если не собирать семя, то размножение можно выполнять зубчиками взрослого созревшего овоща. Нестрелкующиеся виды размножаются только зубками.

Для отбора посевного материала необходимо взять несколько десятков луковиц и разобрать их на отдельные зубчики. Черствые, почерневшие, вялые или подгнившие дольки необходимо отобрать и выбросить, из них нового растения не получится. Следует помнить, что здоровье будущего урожая напрямую зависит от саженцев. Агрономы рекомендуют отбирать семена по следующим критериям:

Лучше отдать предпочтение сортам, которые произрастают в регионе, т.к. чеснок болезненно переносит смену климата. Привезенный с других широт овощ может не прижиться в огороде.

Необходимо тщательно проверять материал на наличие грибковых и бактериальных заболеваний. Зараженные зубчики не смогут дать хороший и здоровый урожай.

Не рекомендуется выбирать кривые и поврежденные дольки, с них получатся мелкие головки. Еще высока вероятность того, что саженец просто погибнет во время зимовки.

Подготовка участка

Чтобы получить хороший урожай в будущем году, садоводу необходимо удостовериться, что корневая система растений получает питательные вещества и влагу в достаточном объеме. Чеснок обладает мочковатыми корнями, которые размещаются в верхнем слое грунта и оттуда берут необходимые вещества для роста и развития. Под посадку озимой культуры рекомендуют выбирать почву с пониженной кислотностью. Хорошим вариантом станут участки, где ранее росли кабачки, тыквенные или зерновые растения, огурцы. Дважды на одном месте овощ можно располагать только по истечению 4-5 лет.

Во время подготовки участка нужно убрать ботву от предшествующих посадок и при необходимости обработать его гербицидным средством для устранения сорняков. Спустя 14-20 дней приступают к обогащению почвы. Для этого нужно внести на 1 кв. м. следующие удобрения:

8-10 кг перегноя;

2 стакана древесной золы;

1 стакан мела;

2 ст. л. сульфата калия;

1 ст. л. суперфосфата.

Не рекомендуется вносить органические средства, т.к. они негативно влияют на качество зубчиков и снижают их срок хранения. После процедуры грядку перекапывают на глубину около 25-30 см. Перед высадкой семенного материала земля должна осесть.

Сроки и технология посадки

Озимый чеснок высаживают в период, когда сохраняется сухая прохладная погода. Это позволяет развиваться корневой системе и замедлить рост надземной части. Садоводы рекомендуют, чтобы до наступления заморозков оставалось 3-4 недели. За этот срок семена успеют укорениться, но не дадут разрастись зелени. В средней полосе России к высадке озимых культур приступают в первой половине октября. В других регионах сроки могут варьироваться в зависимости от климатических и погодных условий.

Средний размер зубков, отобранных для посадки, должен быть в пределах 3-4 см. Агрономы советуют отдать предпочтение двустрочной схеме посева, что подразумевает соблюдение следующих расстояний:

между лунками в ряду – 10-11 см;

между строчками – 10-15 см;

в междурядьях – 35-40 см.

Грядки делают не сильно глубокие, семена размещают на глубину до 5-6 см. При этом их нужно просто класть, а не вдавливать в землю. После этого бороздки засыпают грунтом, перегноем, но не утрамбовывают. Сверху грядку накрывают сухими стеблями обрезанных садовых растений или затягивают спанбондом. Укрытие снимают весной, после того как сойдет снег и установится стабильная плюсовая температура.