Когда и как правильно убирать чеснок?

Своевременная и правильно проведенная уборка является основным гарантом того, что чеснок будет долго и хорошо храниться. Сроки уборки и условия хранения чеснока зависят от того, к какому виду относится конкретный сорт, а также от погодных условий конкретного региона. Луковицы чеснока, не убранные вовремя, очень быстро портятся и не подлежат длительному хранению.

Несвоевременная уборка чеснока приводит к различным неприятным последствиям, значительно снижающим сроки хранения:

кроющие чешуйки растрескиваются – это провоцирует прорастание зубков,

луковицы распадаются на зубки – снижается их качество и срок хранения,

на донце отрастают новые корешки, и луковицы укореняются вторично – быстро портятся и долго не хранятся.

Когда убирать яровой чеснок

Яровой или летний нестрелкующийся чеснок высаживают весной и убирают с конца августа и до поздней осени в зависимости от сорта. Хранится яровой чеснок хорошо и длительное время.

Как только у летнего чеснока начинают желтеть и подсыхать листья, приступайте к уборке. Обычно такого состояния яровой чеснок достигает к концу августа или первой десятидневке осени.

Когда убирать озимый чеснок

Озимый, или зимний чеснок, бывает стрелкующийся и нестрелкующийся. Посадку его проводят под зиму, а урожай получают уже во второй половине июля. Зимний чеснок хранится гораздо хуже летнего. По этой причине его, в основном, используют для посадки поздней осенью, и употребляется в пищу он в первую очередь.

Помимо пожелтения и подсыхания листьев у озимого чеснока начинают лопаться верхние оберточные чешуйки из-за высыхания. Происходит это чаще всего в конце второго летнего месяца, но сроки могут сдвинуться в более позднюю сторону.

На готовность к уборке укажет и сама чесночная луковица. Она станет серого цвета с едва заметным блеском. А зубчики, ее сформировавшие, приобретут упругое состояние, готовые вырваться из чешуйчатого плена.

Как правильно убирать чеснок

Выкапывать чеснок необходимо при сухой солнечной погоде. Лучше использовать вилы или лопату, не нужно вырывать с силой луковицы за ботву, так как есть опасность повреждения донца, что может привести к загниванию впоследствии.

Недели за 2 до уборки чеснока следует прекратить его полив, также есть рекомендации убирать чеснок на убывающую Луну, это значительно увеличит срок его хранения.

Как убирать чеснок на хранение

Перед закладкой на хранение чеснок необходимо хорошо высушить, при необходимости обрезать листья – это будет зависеть от способа хранения. А вот густую мочковатую корневую систему обрезать нужно обязательно, оставив 1-2 мм. Также во избежание прорастания и загнивания чеснока некоторые хозяева предлагают обжечь чесночные донца над свечой или газовой плитой.

Как сушить чеснок

После выкопки чеснок нужно оставить на воздухе под солнцем, которое прекрасно убивает все вредные микроорганизмы. Через 1-2 дня чеснок можно убрать под навес или другое проветриваемое помещение на 7-10 дней для просушивания. О готовности к закладке на длительное хранение станет ясно по высохшей ботве.

Самые важные работы в огороде в августе

Как обрезать листья у чеснока

После просушки нужно подумать о том, стоит ли обрезать листья. Это зависит от того, каким способом вы будете хранить чесночные головки:

если собираетесь плести «чесночные косы», то листья можно оставить, немного подрезав и убрав больные,

у стрелкующегося зимнего чеснока можно листья убрать совсем, оставив только ложный стебель,

если чеснок будет обмотан на веревку или шпагат, то листья можно укоротить до 10-15 см,

при хранении насыпом в различной таре листья будут только мешать, поэтому оставьте только пеньки 2-3 см.

Усыхает Чеснок при хранении? Рассказываю как элементарно решить Проблему!

Опубликовано: 23 ноября 2020, 07:02

Наверное, каждому земледельцу приходилось сталкиваться с неприятной ситуацией, когда отправленные на хранение головки чеснока приобретают коричневый окрас и начинают усыхать....

Посадки после озимого чеснока — что можно успеть вырастить после уборки урожая?

Опубликовано: 15 ноября 2020, 19:02

Озимый чеснок убирают в конце июля, и перед огородником встаёт вопрос: чем заполнить опустевшие грядки? До осени времени ещё много, поэтому стоит задуматься не только о следующем сезоне, но и об остат...

Хорошая подкормка чеснока осенью — богатый урожай на следующий год!

Опубликовано: 11 ноября 2020, 19:01

Прежде чем посадить озимый чеснок, следует правильно подготовить площади для посадки. Необходимо постараться выбрать участок и внести удобрение....

Работы на даче в августе: посевы, подкормки, борьба с грызунами!

Опубликовано: 09 августа 2020, 13:02

Вот и август. Наконец наступает долгожданная пора сбора полноценных урожаев. Чтобы старания предыдущих месяцев не прошли зря, уже сейчас следует озаботиться подготовкой мест хранения. Кроме того, все ...

Почвопокровник: гипсофила ползучая многолетняя!

Опубликовано: 09 августа 2020, 13:02

Очень часто у садоводов встаёт вопрос о том, что посадить в качестве почвопокровников. Сейчас очень много разных стелющихся растений, и одно из них - многолетняя ползучая гипсофила. Это растение семей...

Кормлю свою семью свежей Малиной круглый год — рассказываю о правилах Заморозки, которые позволяют сохранить свежесть и пользу!

Опубликовано: 09 августа 2020, 13:02

Свежая малина — вкусный и полезный продукт. Есть ее можно круглый год. Один из лучших способов заготовки — заморозка. Никаких дополнительных расходов не потребуется. Если процесс провести правильно, т...