- Выбор сортов томатов
- Чем подкормить рассаду?
- Сайт знакомств flirt-me.ru
5 ошибок при хранении Свеклы, из-за которых Урожай быстро пропадает!
Один из самых необходимых в повседневной кухне корнеплодов, свекла, теоретически, может замечательно храниться в свежем виде всю зиму. Но долгое время я сталкивалась с тем, что урожай пропадал, иногда даже не долежав до середины зимы!
К счастью, мне встретились умные книжки из которых я почерпнула знания о том, почему так случалось!
И думаю, многим пригодится информация о том, какие же ошибки со свеклой недопустимы.
Неправильная температура воздуха
Она не должна опускаться ниже 0°С, так как подмораживание, даже кратковременное, может не только снизить лежкость, но и ухудшить вкусовые качества.
Если же она поднимается выше +4°С, то у свеклы начинает прорастать ботва. В идеале, температура воздуха должна держаться на отметке до +2°С.
Освещение
Многие по незнанию складируют овощи на кухне или веранде частного дома, лоджии в городской квартире и во всех этих условиях открывают к ним доступ солнечного света.
Это очень важно. В месте, где хранится свекла, все время ее хранения должно быть темно.
Несоблюдение этого условия, теоретически, может усилить развитие вредоносных микроорганизмов, портящих урожай.
Недостаточная просушка
Свекла, содержащая в себе много влаги имеет склонность к быстрому загниванию. А причина для этого может заключаться в том, что ее собирали во влажную погоду.
После дождя следует выждать 3 суток и затем уже убирать свеклу. Но даже если корнеплод убирали в сухую погоду, до уборки на постоянное хранение его нужно выдержать пару дней в хорошо проветриваемом помещении, иногда переворачивая — чтобы овощи избавились от поверхностной влаги.
Низкая влажность воздуха
Тут нет ошибки! Влага может повредить свекле вначале, но затем в месте ее хранения уровень влажности воздуха на первые 2-3 месяца не должен опускаться ниже 90%.
В противном случае, корнеплоды начинают усыхать и вскоре становятся непригодны в пищу.
Удаление ботвы и корня
Вручную выкручивать стебли для свеклы так же вредно, как выламывать хвостики у тыкв. Из-за этого свекла может быстро сгнить.
Правильными действиями является обрезка ботвы, с сохранением на корнеплодах хвостиков длиной около 1 см, а также укорачивание тех основных корней, которые разрослись длиннее 7 см. Те, что короче, лучше оставить.
Вот и все ошибки, помня о которых, в общем-то, не так уж трудно сохранять свеклу в отличном состоянии до самой весны!
Впервые удалось вырастить свеклу без белых прожилок — помогли куриные яйца как удобрение!
Опубликовано: 22 ноября 2020, 13:03
Хочу разделить с вами свою огородную радость! Впервые за много лет у меня получилось вырастить «человеческую» свеклу. Она у меня получилась насыщенно-бордового цвета и без белых прожилок, не волокнист...Как сделать так, чтобы урожай свеклы получился сладким и очень вкусным?
Опубликовано: 05 ноября 2020, 19:02
Садоводы всегда стараются, чтобы на их участках росла сладкая сахаристая свекла. Они удобряют грядки, подбирают семена, вовремя поливают, но не всегда результат радует....Мой любимый способ заготовки свеклы на зиму!
Опубликовано: 14 октября 2020, 07:01
Свеклы сажаю 25-30 штук. Вырастили, выкопали. Получились вот такие красавицы. Я их мою, обсушиваю полотенцем, смазываю растительным маслом...Раньше гортензию обрезала неправильно! Исправляю ошибку комбинированной обрезкой!
Опубликовано: 19 сентября 2020, 19:03
Речь пойдет о древовидных гортензиях и о комбинированной обрезке. Такая обрезка — беспроигрышный вариант. Потому что куст будет правильно сформирован и выглядеть не бесформенным веником, а красивым «б...Делюсь методикой, как я каждый год обрабатываю теплицу от вредителей и болезней!
Опубликовано: 20 сентября 2020, 01:01
Каждый дачник однажды строит себе теплицу, чтобы выращивать овощи и зелень. Также теплицы снижают вероятность порчи продуктов от вредителей и заболеваний. Но нужно понимать, что раз в год их нужно дез...Об осенней обрезке винограда растущем на одноплоскостной шпалере!
Опубликовано: 20 сентября 2020, 01:02
Вопрос обрезки винограда и связанная с ним формировка кустов, пожалуй, больше всего интересует людей, имеющих на своем участке виноград. Такой интерес вызван, прежде всего, спецификой развития этой ку...