Мой любимый способ заготовки свеклы на зиму!

Свеклы сажаю 25-30 штук. Вырастили, выкопали. Получились вот такие красавицы. Я их мою, обсушиваю полотенцем, смазываю растительным маслом

и запекаю при 180 градусах около двух часов. По истечении первого часа - переворачиваю. Остывает в духовке часов 5 - 6.

Чищу и тру на самой крупной терке

Складываю массу в пакеты из расчета, что один пакет разделю на два борща

Храню в морозилке кухонного холодильника, в морозильную камеру не убираю. Чтобы всегда была под рукой.

Такой способ хранения свеклы для меня самый приемлемый - она готова к употреблению, она ароматная и яркая, она натёрта, она легко отламывается, она годна на шубу, и на борщ, она всегда есть под рукой.

Свеклу для салатов и винегрета мне легче купить, чем хранить в овощном ящике холодильника - стоит копейки, а место занимает.

Впервые удалось вырастить свеклу без белых прожилок — помогли куриные яйца как удобрение!


Опубликовано: 22 ноября 2020, 13:03

Хочу разделить с вами свою огородную радость! Впервые за много лет у меня получилось вырастить «человеческую» свеклу. Она у меня получилась насыщенно-бордового цвета и без белых прожилок, не волокнист...

Как сделать так, чтобы урожай свеклы получился сладким и очень вкусным?


Опубликовано: 05 ноября 2020, 19:02

Садоводы всегда стараются, чтобы на их участках росла сладкая сахаристая свекла. Они удобряют грядки, подбирают семена, вовремя поливают, но не всегда результат радует....

Как хранить свеклу длительное время в квартире?


Опубликовано: 26 сентября 2020, 19:02

Свекла наряду с капустой и картофелем  — востребованный в нашем зимне-весеннем питании овощ. Однако многие сталкиваются с проблемой сохранения корнеплода. Без подобающих хранилищ и погребов употреблят...

Топ 5 комнатных растений, которые привлекают в дом Счастье и Удачу!


Опубликовано: 14 октября 2020, 07:02

До недавнего времени в моей квартире росли исключительно цветы, приносящие пользу. Это лечебный каланхоэ и ему подобные культуры....

Баклажаны в томате — лучшие рецепты на зиму!


Опубликовано: 14 октября 2020, 13:01

Приготовление впрок закусок из баклажанов (которые из-за характерного цвета называют часто «синенькие» или «синие») с дополняющими и усиливающими их вкус томатами — это беспроигрышный вариант. Готовый...

Рецепты лечо на зиму: готовим вкусно и легко!


Опубликовано: 14 октября 2020, 13:02

Классические составляющие полюбившегося лечо: сладкий перец, помидоры, репчатый лук. Мнения об этом блюде расходятся: кто-то считает, что это закуска, а кто-то, что гарнир. За последнее время появилос...