Блюдо из пельменей, которое вас выручит всегда!

Обычно мы пельмени просто отвариваем и едим как первое( с бульоном), или как второе блюдо (с маслом или сметаной). Сегодня готовим не самое традиционное блюдо из пельменей. Такое блюдо может приготовить и совсем неопытный кулинар, даже ребёнок или муж, который не умеет готовить, легко справятся с ним.

Делаем заливку (соус) для запеканки.

Для соуса нам понадобится 4 яйца, 150 граммов соуса на основе майонеза,

рубленная зелень или ложка замороженной зелени, специи, чайная ложка муки. Все ингредиенты смешать. Еще нужно 100-150 граммов любого сыра и 3/4 стакана бульона или воды.

Если вы не покупаете готовые соусы на основе майонеза, то обычному майонезу придайте какой-то особенный аромат- смешайте его с пюре из зеленого горошка и чеснока; с соевым соусом и томатной пастой; с цедрой лимона, чесноком и двумя ложками тертых соленых огурчиков ... На ваш вкус.

Форму для запекания смазываем маслом и кладем на дно поджаренный до золотистого цвета лук. Сверху - полкило замороженных пельменей, чуть соли и выливаем бульон.

На пельмени выкладываем нашу соусную смесь; ставим форму в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Затем достанем, разложим сверху тертый сыр с зеленью и отправим снова в духовку на 7-10 минут

Наша запеканка готова. Зовем всех к столу.

В интернете существуют подобные рецепты. Я им делюсь сегодня с вами только потому, что сейчас очень многим хозяйкам трудно стоять у плиты долго чтобы накормить сытно, вкусно и быстро свою семью. Может быть он и вам пригодится?!